BIGARDO 2016 (D.O. TORO)

Referencia: 560016

14,10 €
Impuestos incluidos

BIGARDO 2017 (D.O. TORO)

Cantidad

  • Política de seguridad y condiciones de uso Política de seguridad y condiciones de uso
  • Política de envío y devoluciones Política de envío y devoluciones
  • Quienes somos Quienes somos

Alc. 13,5 % vol.

Variedades: Tinta de Toro

Crianza: 4-5 meses en diferentes barricas bordelesas de varios usos.

Suelos: Pobres, profundos de canto rodado y arenas.

Uvas de distintas fincas familiares dentro de la zona de la D.O. Toro

(Valdefinjas y Los Llanos). Kiko Calvo nos enseña la cara descarada de

lo que se puede hacer en Toro si lo que se busca es frescor sin perder

complejidad. Prácticamente la totalidad del viñedo muy viejo (cerca de

100 años) y otras pocas de viñedo más joven. Distintas formas de

vinificar: fermentación en barrica, uva congelada, sombrero sumergido.

Completamente elaborado por gravedad y mínimo uso de sulfuroso.


560016
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