FINCA MAZUELO GREGORIO MARTINEZ 2014 (RIOJA)

Referencia: 560020

11,75 €
Impuestos incluidos

FINCA MAZUELO GREGORIO MARTINEZ 2014 (RIOJA)

Cantidad

  • Política de seguridad y condiciones de uso Política de seguridad y condiciones de uso
  • Política de envío y devoluciones Política de envío y devoluciones
  • Quienes somos Quienes somos

Alc. 12,5 % vol.

Variedades: Mazuelo (Cariñena)

Suelos: Arcilla ferrítica con arenas y bolos del terciario (lutita).

Finca “La Dehesilla”. Altitud 700 m orientación norte. Vendimia

manual en pequeños remolques con 2.000 kg transporte

despalillado y encube en depósitos de acero inox, maceración pre

fermentativa de una semana a 8ºc y fermentación con levadura

autóctona a un máx de 16ºc, parte maloláctica con hollejos (tiempo

en depósito 75 días) sin sulfuroso, parte maloláctica en barrica

donde permanece 13 meses. Una vez pasado este periodo se

decanta, se filtra suavemente y se embotella


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