Queso azul IGP Valdeon Picos de Europa 250 gr.

Referencia: 600001

5,05 €
Impuestos incluidos

El Queso azul de Valdeón es un queso de pasta azul, fabricado durante todo el año con leche de vaca y cabra.

Cantidad

  • Política de seguridad y condiciones de uso Política de seguridad y condiciones de uso
  • Política de envío y devoluciones Política de envío y devoluciones
  • Quienes somos Quienes somos

De su proceso de elaboración destaca una maduración de 2 meses a una temperatura y humedad óptimas para la proliferación del hongo Penicillium roqueforti.

Presenta una corteza rugosa e irregular, de tonos grises oscuros y con pequeñas manchas rojas y azuladas.

La pasta posee textura blanda y color amarillo pálido, repleto de pequeñas cavidades donde se concentra un moho blanco y azul verdoso.

Su sabor es fuerte, algo picante, graso y mantecoso al paladar, es muy aromático


600001
10 Artículos

8 otros productos en la misma categoría: